お客様が口にするモノを、直接取り扱っている飲食店では、厨房のみでない徹底的な衛生管理が求められます。
もちろん、厨房の衛生管理は最も重要で、軽微な汚れだからと放置してしまうと、スタッフ全体の衛生管理への意識低下を招いてしまい、食中毒事故を引き起こしてしまいます。
また、換気扇や排気ダクトの汚れは、深刻な火災事故をも招く恐れがあります。
お客様が食事されるスペースでは、不衛生は来客数にも大きな影響を及ぼすため、店舗経営を左右してしまいます。
定期的なクリーニングで、食中毒や火災等の重大な事故を回避するだけでなく、来客数をアップさせて、店舗経営を改善させましょう。
飲食店にオススメのクリーニング内容
業務用エアコンクリーニング
業務用換気扇クリーニング
厨房クリーニング
内装・立体部クリーニング
フロアクリーニング
喫煙スペースクリーニング
ソファクリーニング
ガラスクリーニング